饪 - rèn◎ 详细解说:饪飪、餁rèn【动】(形声。从食,壬(rén)声。本义:做饭做菜)同本义〖completelyboil〗饪,大熟也。——《说文》餁,熟也。——《广雅》烹饪也。——《易·鼎》失饪不食。——《论语》又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)◎ 记载来源:【戌集下】【食字部】◎ 康熙字典记载:〔古文〕??【唐韵】如甚切【集韵】【韵会】【正韵】忍甚切,??音荏。【玉篇】大熟也。【扬子·方言】徐扬之閒曰飪。【论语】失飪,不食。【释常谈】过熟谓之失飪。 又【仪礼·聘礼】赐饔唯羹飪。【註】羹飪谓飪一牢也。肉谓之羹。又【特牲馈食礼】请期曰羹飪。【註】飪,熟也。 又【集韵】如鴆切,音妊。义同。
糉 - zòng◎ 详细解说:◎ 记载来源:【未集上】【米字部】◎ 康熙字典记载:【广韵】【集韵】【韵会】【正韵】??作弄切,宗去声。芦叶裹米角黍也。【风土记】以菰裹黏米。【续齐谐记】屈原五日投汨罗,楚人此日以竹筒贮米,投水祭之。汉建武中,区曲白日见人,自称三閭大夫,谓曰:闻君当见祭,可以楝叶塞筒上,以綵丝缠之,二物蛟龙所惮也。今人作粽,幷戴楝叶五色丝,皆汨罗遗俗。 【集韵】或作粽。