鸹 - guā◎ 详细解说：鸹鴰guā【名】乌鸦的俗称,如老鸹〖crow〗◎ 记载来源：【亥集中】【鸟字部】◎ 康熙字典记载：【广韵】【集韵】【韵会】【正韵】??古活切，音括。【玉篇】鶬，鴰也。【尔雅·释鸟】鶬，麋鴰。【郭註】今呼鶬鴰。【班固·西都赋】鶬鴰鳵鶂。【司马相如·子虚赋】双鶬下。【註】鶬鴰也。又【广韵】古?切，音刮。鶬鴰，鸟毛逆九尾。【韩诗外传】孔子渡江见之异，众莫能名。孔子尝闻河上人歌曰：鶬兮鴰兮，逆毛衰兮，一身九尾长兮。鶬鴰也。
炒 - chǎo◎ 详细解说：炒ｃｈǎｏ【动】(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉丝;炒花生中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求〖parch〗。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等吵闹。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)炒菜chǎocài〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟炒菜chǎocài〖frieddish〗炒熟的菜炒地皮chǎodìpí〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利炒股票chǎogǔpiào〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利炒锅chǎoguō〖fryingpan〗烹饪用凹形薄壁锅炒货chǎohuò〖roastedseedsandnuts〗常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等炒冷饭chǎolěngfàn〖flogadeadhorse;rehash〗比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容炒米chǎomǐ〖parchedrice〗∶炒过的大米〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物炒面chǎomiàn〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面条〖parchedflour〗∶炒熟的面粉炒鱿鱼chǎoyóuyú〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖◎ 记载来源：【巳集中】【火字部】◎ 康熙字典记载：【广韵】初爪切【集韵】【韵会】【正韵】楚绞切，??音吵。【集韵】熬也。【说文】本作??。【徐鉉曰】今俗作??。別作炒。非是。【玉篇】本作?。【广韵】本作煼。互详?煼二字註。 ??字原从函作。
